Dengan pengalamannya selama 40 tahun sebagai penyedia airline catering bertaraf internasional, Aerofood ACS sebagai bagian dari maskapai penerbangan Garuda Indonesia telah berhasil dan selalu menjaga reputasi perusahaan untuk menghadirkan layanan kelas premium untuk produk makanan dan minuman terbaik di kelasnya.
Kesuksesan perusahaan dapat dirunut sejak berdirinya di tahun 1974, di mana saat itu perusahaan memulai operasinya di bawah nama PT Aero Garuda Dairy Farm bekerjasama dengan Dairy Farm, sebuah perusahaan catering yang berbasis di Hong Kong. Setelah sempat berubah nama menjadi PT Angkasa Citra Sarana Catering Serving, di tahun 1991 perusahaan ini beroperasi dengan bendera ACS (Aerowisata Catering Services).
ACS kemudian melakukan diversifikasi dengan menyediakan layanan industrial catering di tahun 2002, dan perusahaan mulai merintis bisnis retail F&B di tahun 2008. Dengan beragam kesuksesan yang terus di raih, perusahaan semakin mengembangkan divisi-divisi baru yang juga memberikan sumbangan bagi perkembangan perusahaan. Di tahun 2009, layanan manajemen laundry dan in-flight logistic memulai operasinya di bawah divisi yang diberi nama Garuda Support.
Bersamaan dengan terus majunya bisnis perusahaan, di tahun 2010 Aerowisata Group sebagai perusahaan induk meluncurkan logo perusahaan baru. Logo baru dimaksudkan untuk semakin memperkuat imej perusahaan berikut anak-anak perusahaannya. Di tahun yang sama, ACS juga mengubah namanya menjadi Aerofood ACS. Logo perusahaan sungguh menunjukkan komitmen perusahaan yang lebih kuat dan logo baru ini juga menghembuskan semangat baru ke seluruh sendi perusahaan yang berbasis di Jakarta ini serta semakin membulatkan tekad Aerofood ACS untuk semakin mengembangkan sayapnya.
Kami sedang membutuhkan kandidat untuk posisi berikut :
CHIEF/KOKI
Deskripsi Pekerjaan :
- Memastikan kegiatan produksi mulai dari penerimaan bahan baku, persiapan, hingga produk akhir dilakukan sesuai prosedur dan mengikuti kaidah keamanan pangan
- Melakukan pengendalian biaya produksi (food cost)
- Memastikan karyawan di bagian produksi (kitchen staff) bekerja sesuai dengan SOP dan prosedur K3
Kualifikasi :
- Usia maksimum 40 tahun
- Sehat jasmani dan rohani, diutamakan yang sudah memiliki hasil medical check up terbaru
- Minimal D3 atau setara dengan akademi Manajemen Perhotelan
- Minimal 5 tahun pengalaman sebagai kepala koki atau kepala dapur di hotel (minimal bintang 4) atau restoran nasional atau jasa catering
- Memiliki kemampuan bahasa Inggris dasar, diutamakan memiliki sertifikat TOEIC / TOEFL
- Diutamakan memiliki sertifikasi Food Hygiene & Sanitasi, HACCP, HSE (T-BOSIET) dan Referensi lainnya
- Bersedia ditempatkan di Unit area JABODETABEK & BANTEN (CILEGON)
CARA MELAMAR :
Jika anda memenuhi kualifikasi diatas, silahkan klik link lamar dibawah ini
Jika anda masih bingung, Baca : Cara Lamar Kerja Via Jobstreet, CV Langsung dibaca Perusahaan
